野菜秀(中)—紅白雙鳳
日期
2004-03-16 00:00:00 |
文章主題:
幕後拍攝之食材料理
時空場景：2022年2月3日，共生圈一號天廚廳。
演出者：Artemis，與眾天使們，紅鳳菜、白鳳菜、角菜。
接下來兩場野菜秀，由在後台早已雀躍不已的「菊科三俠」登場。所謂「菊科三俠」即是紅鳳菜、白鳳菜與角菜。先由紅、白雙鳳露臉。
紅鳳菜與白鳳菜是植栽塔上的老面孔。猶記得2017年的初春，紅鳳菜可是天堂裏的剛竄起的當家花旦；那股紅鳳菜旋風，從2017年春初延燒到2019年夏初，不知風靡了多少天使菜迷，大家紛紛獻上頌讚的詩篇，迴盪在綠色天堂網裏。例如，Hi-fi天使每天生吞它數百公克。或有天使以整叠的葉片沾醋食用，並在天堂中形成一股流行。
有件事值得一提，紅鳳菜生來有個濃烈的體味，讓某位天使對它敬而遠之，不敢恭維。即使是燙過或炒過，都無法讓她下肚。最後在眾人整年的感化下，也開始接納起紅鳳菜，為它打造沙拉的化身，並且寫了一篇〈征服紅鳳菜〉。當年克服恐懼，征服紅鳳菜的人，正是設計師Artemis。現在她竟然肯為雙鳳菜設計食譜，讓人不勝感嘆天堂的魅力。雙鳳一出場，觀眾們一陣錯愕。
但見紅鳳菜以鮮豔的涼拌水果醋，立在台前，那是生食的絕妙搭配。紅鳳千島沙拉、紅鳳法式沙拉、紅鳳拌麻油、紅鳳香酥鬆、紅鳳炒薑片，把舞台映照著豔紅。緊跟在後的是白鳳菜，她雖然沒有一身紅潤，卻也是天堂裏的昨日之星。葉片較紅鳳菜大而狹長，味道沒有那麼濃烈。由於水份沒有像紅鳳菜如此之多，比較適合炒、燙。所以，今天就以簡單的造型現身，幾滴麻油、幾片薑，即能襯托出它落落大方的身形。
紅白雙鳳緩緩步下舞台，發表會即將接近尾聲。這次的年度野菜秀，由角菜擔任壓軸。角菜是誰？讀者們請靜待下集，即可見其盧山真面目；若到天堂來，不會祇是身在植栽旁，相看兩不識。
本篇新聞文章來自 祐生研究基金會
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有件事值得一提，紅鳳菜生來有個濃烈的體味，讓某位天使對它敬而遠之，不敢恭維。即使是燙過或炒過，都無法讓她下肚。最後在眾人整年的感化下，也開始接納起紅鳳菜，為它打造沙拉的化身，並且寫了一篇〈征服紅鳳菜〉。當年克服恐懼，征服紅鳳菜的人，正是設計師Artemis。現在她竟然肯為雙鳳菜設計食譜，讓人不勝感嘆天堂的魅力。雙鳳一出場，觀眾們一陣錯愕。